Les saveurs du Cameroun
Des recettes généreuses qui racontent les régions, les traditions et le partage camerounais.
Ndolé traditionnel
Culture
Feuilles de ndolé, arachides, viande ou crevettes et épices parfumées.
Poulet DG
Culture
Poulet mijoté avec plantains mûrs, légumes colorés et sauce savoureuse.
Eru camerounais
Culture
Feuilles d’okok et de waterleaf accompagnées d’arachides et de viande.
Achu jaune
Culture
Boule de taro servie avec une sauce jaune riche et épicée.
Koki vapeur
Culture
Gâteau de haricots cuits à la vapeur, tendre, parfumé et nourrissant.
Poisson braisé
Culture
Poisson grillé au feu, mariné aux épices, souvent servi avec miondo.
Ndolé
Le ndolé mélange feuilles amères, arachides et crevettes dans une sauce riche, souvent servi avec des plantains.
Poulet DG
Le poulet DG combine poulet doré, bananes plantains, légumes colorés et épices parfumées.
Eru
L’eru réunit feuilles d’eru, légumes, viande fumée et poisson séché dans une savoureuse sauce camerounaise.
